Maaltijdformules voor groepen

Ons restaurant Le Pavillon verwelkomt je met plezier!

Aan de uitgang van de Grot van Han vind je deze restaurant-brasserie met zicht op de Lesse. Capaciteit: 200 personen.

N.B.: het restaurant is buiten het seizoen gesloten op woensdagen.

Menu van het Domein

• 2 gangen (voorgerecht + hoofdgerecht of hoofdgerecht + dessert)*: € 30,90
• 3 gangen (voorgerecht + hoofdgerecht + dessert)*: € 34,10
• Kindermenu (4-11 jaar): € 13,20 

* Éénzelfde menu voor de hele groep. Drankforfait inbegrepen in de prijs.

VOORGERECHT

• Mousse van gerookte forel met daslook en fris slaatje
  
• Ardense ‘Prestige’-ham en Ardense paté, fris slaatje en uienconfituur op authentieke wijze
• Groentebouillon (vegan)
• Gevulde tomaat met kaaswrongel van Gerny, salade en vinaigrette

HOOFDGERECHT

• Volledige forel van de forelkwekerij Mathonet, in de oven gegrild, met daslookboter van Lionel Plaquette
• Rundskarbonade van Cornu met ‘Saison de Han’ bier
• Gestoofde seizoensgroenten (vegetarisch)
• Ardense kippenfilet, champignonroomsaus met cashewnoten van Flores, frietjes, fris slaatje met een cidervinaigrette (zonder gluten en lactose)
• Varkensgebraad van Ardense kwaliteit (PQA), met een sausje op grootmoeders wijze met trappist van Rochefort, ui, spekjes en room

Geserveerd met (naar keuze): romige rijst, krielaardappeltjes met grof zout, frietjes, kroketten

DESSERT

• Dame blanche van Gilfi (ambachtelijk ijs)
• Fruitsalade
• Appeltaart
• Chocoladedessert
• Nougatijs van Gilfi (ambachtelijk ijs)

DRANKEN

• Drankenforfait inbegrepen in het 2- en 3-gangenmenu: 1 glas wijn (12,5 cl) of 1 "Saison de Han" bier of 1 frisdrank + 1 koffie of thee + 1 karaf water.
• Supplement van € 2,50: drankenforfait inbegrepen in het 2- en 3-gangenmenu + 1 glas wijn (25 cl) of 1 "Saison de Han" bier of 1 frisdrank.
• Aperitief van het huis (Kir): € 4,00

VOOR DE KINDEREN (4-11 JAAR)

• Menu Beertje: gehaktbal met tomatensaus, frieten + 1 ijsje + 1 frisdrank
  
• Menu Wolfje: kippennuggets, appelmoes, frieten + 1 ijsje + 1 frisdrank

Gerecht Bistrot de Terroir

Een streekgerecht per groep: € 21,39

• Rundskarbonade van Cornu met Saison de Han bier, frietjes en warme groenten
• Zalmfilet, saus met Chinette-bier, krielaardappeltjes met grof zout en warme groenten
• Ardens bord, frietjes en slaatje
• Kalkoenfilet, Forestièresaus, krielaardappeltjes met grof zout en warme groenten
• Farandole van groenten: Macaire-aardappelen met champignons, ovengebakken groenten, gestoofde groene groenten, gekonfijte kerstomaten met Cotchia-hibiscus en zure room

Een drank naar keuze inbegrepen in de prijs.

Barbecue 3 vleessoorten

Met saladebuffet, bijgerechten, sauzen en dranken: € 23,40

Drankenforfait: hetzelfde als bij het Menu van het Domein.

Brasseriegerecht

Andere formules

• Onthaal met koffie en thee: € 3,50
• Onthaal met koffie en thee + 1 koffiekoek (chocoladebroodje of croissant): € 6,50
• Onthaal met koffie en thee + 1 of 2 koffiekoeken (chocoladebroodje of croissant): € 8,00
• Vieruurtje: koffie of thee + 1 stuk taart: € 7,50
• Picknickmand om mee te nemen: 1 sandwich + 1 flesje water (50 cl) + 1 stuk fruit + 1 versnapering: € 10,00

Op aanvraag

Contacteer ons voor andere aanvragen, zoals gastronomische menu’s:

reservations@grotte-de-han.be  ●  +32 (0)84 37 72 13

Voor grote groepen of speciale evenementen is het perfect mogelijk om een buffet of cocktails te voorzien. Dat kan in een tent, in de Grot van Han of het Wildpark.

Goed om te weten

• Één menu per groep!
• Gratis toegang tot de wc's.
• Bij reservering van een maaltijd, wordt een voorschot van 30 % gevraagd op het totaalbedrag van je reservering.