Kulinarische Herbstwanderung

Kulinarischer Spaziergang im Mondlicht

Abends, wenn die Besucher den Tierpark verlassen haben und die Tiere sich die Natur wieder eigen machen, betreten Sie das Gebiet durch die Waldwege des Tierparks. 

An verschiedenen Orten im Herzen des Parks sind Gourmet-Stopps geplant um viele lokale Spezialitäten schmecken zu lassen, und dies gleichzeitig mit dem Naturschauspiel der Umgebung, des Waldes, der Tiere … Genießen Sie diese Gourmet-Pausen in einer wunderschönen Naturlandschaft und hören Sie sich den Kommentar des begleitenden Guides an. Ein perfekter Cocktail für einen gelungenen Abend in Aussicht. Sie können ganz unbesorgt sein... Gier ist eine sehr nette Sache!

Die Kommentare des Besuches finden nur auf Französisch statt!

Auf der Speisekarte

Als Aperitif:

• Verrines mit saisonalem Gemüse
• Mousse vom Ardenner Schinken
• Roulade von der Lesse
• Arduenna Gin

Als kalte Vorspeise:

• Geräucherte Forelle aus der Fischzucht Mathonet auf Apfelbett

Als warme Suppe:

• Kürbiscremesuppe mit frischen Kräutern

Als warme Vorspeise:

• Toast mit Waldpilzen
• Glas Rotwein, Côtes-du-Rhône Villages, Cuvée Pierre und Charlotte 2023

Als Hauptspeise:

• Gebratenes Schweinefilet mit kräftiger Sauce und saisonalem Gemüse

• Drillingskartoffel-Spieß

• Getränkepauschale – Wasser, Softdrinks, Hauswein und Pilzbier, unbegrenzt serviert

Als Dessert:

• Café gourmand – kleine Apfeltarte, Financier und Crème brûlée mit gesalzenem Karamell

Praktische Infos

• 4h

• Besuch zu Fuß und im Safari-Bus

Warme, wetterfeste Kleidung und Wanderschuhe vorsehen!

Parken: Folgen Sie den Hinweisschildern zum Gemeindeparkplatz im Dorfzentrum.

Treffpunkt: Bitte finden Sie sich 15 Minuten vor Beginn des Besuchs am Treffpunkt ein. Um dorthin zu gelangen, begeben Sie sich zunächst zu unserem Empfangsgebäude. Folgen Sie dann den Schildern, die den Weg zum Startgelände weisen. Wenn Sie dort angekommen sind, folgen Sie den grünen Schildern „Park Safari-Bus“ bis zum Abfahrtspunkt. Sollten Sie zu spät kommen, kann Ihre Teilnahme am Besuch nicht garantiert werden, und Ihre Tickets werden nicht erstattet.

Obligatorische Reservierung

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