Balades gourmandes

  • 20/08, 21/08

  • 18:30

Promenade culinaire au clair de lune

En soirée, lorsque les visiteurs ont quitté le Parc Animalier et que les animaux se réapproprient les lieux, pénétrez sur leur territoire et goûtez aux spécialités du terroir tout en écoutant les commentaires de votre guide.

Rassurez-vous... la gourmandise est un très joli défaut !

Au menu

Apéritif : 

  • Brochette de saucisson sec de Bioul et fromage de la Ferme de la Grosse Haie
  • Tartare de bœuf au fromage de Sommière
  • Tomate mozzarella revisité

Potage chaud : 

  • Soupe de poivrons, abricot et mascarpone, blé perlé

Entrée : 

  • Magret de canard fumé par nos soins, confit de Reine-claude, salade de carotte à l'orange

Potage froid : 

  • Crème de petits pois à la menthe

Plat : 

  • Porchetta (poitrine de porc farcie aux herbes et cuite sur broche)
  • Volaille rôtie à la broche
  • Sauce à la sauge
  • Escalivada de légumes (légumes grillés)
  • Salade du sud (salade croquante, artichaut, tomate confite)
  • Salade de couscous perlé
  • Grenailles à la fleur de sel et au thym

Dessert : 

  • Parfait aux fraises et crumble aux épices

Infos pratiques

  • 4h

Tarifs

  • Enfant (4-11 ans) : 29,00 €

  • Adulte : 49,00 €

  • Abonné Gold Pass : -15 %

Réservation obligatoire

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